11-13 апреля 2018 года в МВК «Новосибирск Экспоцентр» министерством промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области совместно с ITE Сибирь, Федерацией рестораторов и отельеров Новосибирской области, Сибирской гильдией шеф-поваров и шеф-кондитеров организуется и проводится шестой фестиваль кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок-2018».
Фестиваль проходит в рамках специализированной выставки оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания Foodservice Siberia.
Также, программа фестиваля включает в себя командные и индивидуальные соревнования по кулинарии и сервису среди профессионалов сферы ресторанного бизнеса, а также среди юниоров – учащихся профессиональных образовательных учреждений.
Впервые в рамках «Весеннего кулинарного кубка» пройдет Открытый чемпионат Сибири по пицце. Победители получат сертификат на участие в Чемпионате России по пицце.
Дополнительно пройдут различные мероприятия деловой программы: форум по кейтерингу, семинары, «круглые столы», мастер-классы ведущих бренд-шефов.
Подробную информацию о программе выставки и условиях участия в фестивале можно получить на сайте: Минпромторга НСО: http:/minrpp.nso.ru, по тел. (8-383) 222-50-82, e-mail: plv@nso.ru (Петроченко Лариса Владимировна), (8-383) 223-49-97, e-mail: mop@nso.ru (Морозова Ольга Петровна).