Школа кулинаров и рестораторов «Гастроинкубатор» проводит семейный кулинарный конкурс «Золотая кастрюля». Участвовать могут новосибирцы от 7 до 18 лет и их родители. Заявки принимаются с 1 по 15 ноября.
Конкурс организуется автономной некоммерческой организацией «Гастроинкубатор» при поддержке мэрии города Новосибирска. Он посвящён Году семьи в России и проводится с целью популяризации классических семейных ценностей, повышения интереса к кулинарному искусству, выявления и сохранения оригинальных региональных рецептов семейных блюд Новосибирска и Новосибирской области. Также организаторы ставят перед собой задачи профориентации в индустрии гостеприимства и развития гастрономического патриотизма.
Участниками могут быть школьники с 7 до 18 лет и их родители. Участники будут разделены по трём возрастным категориям: младшая школа, средняя школа, старшие классы. Семьи могут участвовать в двух номинациях:
- вторые блюда;
- сладкие блюда.
В отборочном этапе конкурсанты отправляют видеовизитку о семье, фото и рецепт блюда, в конкурсном этапе очно представят свои работы жюри, в финале состоится награждение победителей и развлекательная программа.
Жюри будет оценивать вкус блюд, эстетику и оригинальность. Заявки на участие принимаются с 1 по 15 ноября. Регистрация на детский кулинарный конкурс «Золотая кастрюля» по ссылке.