В работе ярмарки примут участие около 100 операторов — это организации пищевой и перерабатывающей промышленности, сельскохозяйственные товаропроизводители Новосибирска и Новосибирской области, владельцы крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств, цены на продукцию которых до 20% ниже средних по городу.
Операторы представят на ярмарке широкий ассортимент сельскохозяйственной продукции и продовольственных товаров: хлебобулочные и кондитерские изделия, молочную продукцию, мясо, колбасные изделия, рыбную продукцию, дикоросы, мясо птицы, плоды и овощи, а также сопутствующие товары.
