В целях популяризации блюд Сибирской кухни, возрождения забытых рецептов 4 февраля 2020 года управление потребительского рынка мэрии города Новосибирска совместно с некоммерческим партнерством «Сибирская гильдия шеф-поваров и шеф-кондитеров» и ООО «Атланта-Сервис» организует практический семинар по теме «Вкусная Сибирская кухня. От истоков до современности». В рамках семинара эксперт русской традиционной кухни, бренд-шеф предприятий, специализирующихся на приготовлении блюд русской кухни, Максим Павлович Сырников расскажет об особенностях Сибирской кухни, познакомит с приемами приготовления блюд, уникальная рецептура которых формировались на протяжении нескольких столетий.

Программа семинара включает в себя мастер-класс по приготовлению блюд Сибирской кухни и увлекательный экскурс в историю Русской и Сибирской кухни по материалам, собранным Сырниковым М. П. в глубинках российских деревень.

Семинар является вторым мероприятием в рамках подготовки предприятий сферы общественного питания города Новосибирска к встрече гостей и туристов молодежного чемпионата мира по хоккею 2023 года. Для участия в семинаре приглашаются руководители, технологи, повара предприятий питания и торговли различных типов и форматов, функционирующих на территории города Новосибирска.

Практический семинар состоится 4 февраля 2020 года в 10:30 часов по адресу город Новосибирск, ул. Каменская 26.

ПОСЕЩЕНИЕ БЕСПЛАТНОЕ, ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ РЕГИСТРАЦИИ

Регистрацию можно пройти на сайте: atlanta-service.ru,

по телефонам: 7 (383) 312-23-08, +7 (953) 858-15-51 Telegram, WhatsApp

8-800-700-54-08 или прислать заявку на почту: info@atlanta-service.